软件可以监督当地的餐厅,为广大市民打造一个健康、安全、透明的厨房,通过视频随时了解厨房的卫生情况,如有异常尽快向有关部门报告!覆盖市内多家餐厅,透明厨房和直播,餐饮卫生一目了然,为您提供透明健康的餐饮服务。可以公示食品安全信息、展示后厨食品加工过程,并由社会公众进行评价。
1、将餐饮至于阳光下,接受监管、检查,可以随时了解后厨的情况、菜品溯源,安全放心。
2、在对传统食品生产加工流程、进行信息化的改造, 将经营环节、生产环境等多场景全程直播公示。
1、食材下单采购、商家配送、验收入库出库到制作 等环节全程跟踪记录,确保有源可溯。
2、既让消费者利用手机APP就可以看到餐饮单位的后厨实时视频、安全资质、消费评论。
3、还让监管单位扩展到巡检、执法、溯源等监管业务,形成阳光餐饮、执法监管一体化的智慧城市大数据平台。
让消费者直观的看到菜品的切割和烹饪,冷食和生食的加工,餐具的消毒。
保证群众对餐厅的厨房和加工车间有充分的知情权,对就餐更有信心。
消除部门、餐饮服务单位和公众之间的信息不对称障碍,引导公众直接参与食品安全。
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