吃大蒜能预防病毒吗？蚂蚁庄园吃大蒜能杀菌吗？

吃大蒜能杀菌,能有效预防新冠状病毒？吃大蒜能杀菌吗能杀什么菌？由于处于疫情时期，越来愈多的人开始注重生活中的防护细节，如何达到更好的预防效果成了人们考虑的重点，大家都知道大蒜是可以杀菌的，但是能否对新冠病毒产生效果呢？今天的这个题目可能很多用户不知道怎么进行选择，下面就让小编为大家带来蚂蚁庄园1月26日正确答案。

吃大蒜能杀菌，是否也能有效预防新冠病毒

正确答案：不能

大蒜是我们饮食中常见的调味食物，网传多吃大蒜可以杀菌杀毒，预防新冠肺炎。这是真的吗?

大蒜富含糖类、蛋白质、氨基酸等多种生物活性成分，有抗氧化、抗菌、提高机体免疫力和抗癌作用。但目前并没有证据表明食用大蒜可以保护人们预防新型冠状病毒(2019-nCoV)的感染。

首先，大蒜食疗价值的核心在于大蒜素(allicin)，一种学名为二烯丙基硫代亚磺酸酯(diallyl thiosulfinate)的有机硫化合物。从现有研究中发现，大蒜素及相关营养成分对人体的保健功能可能包括：抑制大肠杆菌、葡萄球菌、真菌、霉菌和部分病原微生物等生长;提高T淋巴细胞、粒细胞、NK细胞的活性和功能，抑制肿瘤的生长，增强机体免疫力;降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，同时升高高密度脂蛋白胆固醇;降血压，改善血管弹性，并且具有抗血小板聚集的能力。此外，新鲜大蒜中含有的蒜氨酸 (alliin)能够清除体内自由基，有抗氧化作用。

但需要注意的是，大蒜的上述可能保健作用多是针对分离提取的大蒜素或蒜氨酸等成分进行体外细胞试验的结果，这和日常吃大蒜是两码事。从目前疫情来看，没有证据表明多吃大蒜可以预防人感染新冠肺炎。

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